Традиции русской трапезы (Ольга Фомина) [2008, История культуры России, культурология, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 5-7020-0896-0
Формат: FB2, OCR без ошибок
Автор: Фредерик Дар под псевдонимом Сан-Антонио
Год выпуска: 1995
Издательство: Новости
Жанр: Детектив
Язык: Русский
Количество страниц: 400
Описание: Про прихоти судьбы добрый, симпатичный Эдуар, мошенник средней руки, промышляющий в Париже перепродажей автомобилей, становится наследным князем Черногории. Он поселяется в родовом замке в Швейцарии, ведет жизнь на широкую ногу: костюмы от лучших портных, изысканные трапезы, череда роскошных приемов, легко соблазняемые девушки и… разорение. Замок продан за долги, а Эдуар едва не умирает от ран, на ...

ISBN: 5-94623-028-X
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Елена Ананьева (ред.)
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: Аванта+
Серия: Современная энциклопедия "Аванта+"
Язык: Русский
Количество страниц: 432
Описание: Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки пищи. Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атласу мира, практические совет ...

ISBN: 978-5-7793-1418-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алена Григорьева (сост.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Консервирование и хранение продуктов
Издательство: Белый город
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Эта книга не просто сборник традиционных рецептов, рассказывающих о различных способах заготовки продуктов. Перед вами полноценное, не имеющее аналогов, великолепное издание, раскрывающее все секреты консервирования, а также позволяющее заглянуть в далекое прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки. Настоящим украшением книги является замеч ...

ISBN: 978-5-8183-1239-2, 1-85675-143-0
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Лам Кам Чуэн
Переводчик: Клара Савельева
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: ФАИР
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Чай — самый популярный напиток в мире. Мастер Лам возрождает предания об этом древнем и прославленном напитке, рассказывает, кто открыл чай, как разные сорта чая получили названия, как чайная культура распространилась по всему миру, объясняет сложные процессы культивирования различных видов чайного растения и подготовки листьев к завариванию. Мастер Лам шаг за шагом про ...

Год издания: 2012
Автор: Елфимов А.Л. (ред.-сост.) Жанр или тематика: сборник, социальная антропология
Издательство:
М.: Новое литературное обозрение ISBN: 978-5-4448-0018-8
Серия: Научная библиотека, вып. CXIV
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 208
Описание: Что такое «антропология» как исследовательская дисциплина и как специфическая сфера интеллектуальной деятельности? Парадокс ее развития таков, что нет двух стран, в которых ответ на этот вопрос прозвучал бы одинаково. И тем не менее это единая область знания с уста ...

ISBN: 978-5-699-54712-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Лидия Ляховская
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 304
Описание: Лидия Петровна Ляховская - известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие ее важнейшие направления и посвященные: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями ...

ISBN: 978-5-699-78517-9
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Олег Ольхов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Постная кухня из самых первых рук – от шеф-повара Данилова мужского монастыря – редкий случай для обычного издательства и уникальный способ для читателя познакомиться с тем, что и как едят православные священники, прихожане. А также помочь простым невоцерковленным людям, но искренне желающим приобщиться к таинству поста, узнать, как правильно готовить и что есть в дни пост ...

ISBN: 978-5-8243-1833-3
Серия: Российские Пропилеи
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Александр Веселовский
Год выпуска: 2013
Жанр: сборник, литературоведение, фольклористика
Издательство: Российская политическая энциклопедия (РОССПЭН)
Язык: Русский
Количество страниц: 639
Описание: В книге Александра Веселовского. "Избранное: Эпические и обрядовые традиции" мы продолжаем публикацию фольклористических трудов академика А.Н.Веселовского, начало которой было положено томом "Избранное: Традиционная духовная культура" (Серия: "Российские Пропилеи" ...

ISBN: 978-5-699-85407-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Олег Ольхов
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Пасха – Светлое Христово Воскресение – самый главный христианский праздник. Кулич, пасха и яйца имеют символическое значение. Кулич символизирует присутствие Христа на трапезе, пасха – Гроб Господень, а красное яйцо – символ Воскресения и начало новой жизни. Поскольку монахи не употребляют мясо, на праздничной трапезе обязательно представлены блюда из рыбы: солянка или ...

ISBN: 5-7455-1293-8
Формат: DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Л.М.Коротких
Год выпуска: 2002
Жанр: Древний мир. Античность
Издательство: Издательство Воронежского государственного университета
Язык: русский
Количество страниц: 311
Описание: Центральным сюжетом работы является исследование происхождения иберийской культуры. Анализ под новым углом зрения данных античной исторической традиции и материалов, добываемых археологией, дает возможность детально изучить формирование экономики, социальной структуры, политической организации иберов, реконструировать ряд иде ...

Год издания: 2002
Автор: Оборотов Юрий Жанр или тематика: правоведение, юриспруденция
Издательство:
Одесса: Юридична література ISBN: 966-8104-03-Х
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 280
Описание: Монография посвящена теоретическим проблемам сохранения, развития и использования правового наследия, его состояния в эпоху модерна, при процессах глобализации и активного диалога правовых культур. Критически оценивается европоцентристский подход к праву, отмечается подмена правами человека и правовым государством самой ид ...

ISBN: 978-5-288-05324-5
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Грузнова Елена
Год выпуска: 2013
Жанр: История, Этнография
Издательство: СПбГУ
Язык: Русский
Количество страниц: 312
Описание: Книга посвящена малоизученному периоду в истории язычества на территории Восточной Европы. Рассматривается место языческих традиций в жизни низших слоев русского общества в конце XV-XVI вв., тенденции их развития в условиях становления идеологии православной монархии и роль в дальнейшем формировании народного мировоззрения и быта. Особое внимание уделено исследованию объектов поклонения просто ...

Год издания: 1995
Автор: Ревякина Н.В. (отв. ред.) Жанр или тематика: Сборник статей и материалов
Издательство: Ивановский государственный университет ISBN: 5-230-01726-0
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 209
Описание: Публикуются статьи по истории образования и воспитания в Европе в период средних веков и начала новою времени. Исследуются особенности процесса образования в Византии и у южных славян, а также влияние византийской культуры на западноевропейскую; взаимодействие гуманистической ...

ІSBN: 978-5-699-86234-4
Формат: РDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Книга - почтой
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: Русские блюда – это самое вкусное, что есть на свете. Что бы мы ни пробовали из иностранных кухонь, мы всегда сравниваем их с русскими блюдами и отдаем предпочтение последним. Русские блюда и просты, и сытны, и ужасно аппетитно выглядят. Конечно же, мы говорим о тех самых пирожках, блинах, куличах, разносолах, роскошных щах и супах, желейных закусках и мясных и рыбны ...

Год издания: 2010
Автор: Мельничук Я.В. Жанр или тематика: монография, история
Издательство:
М.: РГГУ ISBN: 978-5-7281-1156-6
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 368
Описание: Анализируется процесс формирования и функционирования на начальном этапе (царская эпоха и ранняя Римская республика) одной из важнейших должностей (магистратур) в гражданской сфере Рима — цензуры. Источниковый материал изучен с применением методов историзма, терминологического и юридического анализа. Значительное место уделено предпосылкам учрежден ...