Домашнее вино, ликеры, настойки, наливки, коньяк, самогон из ягод, фруктов, трав (Василий Борщ (сост.)) [2014, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-9910-1964-4, 978-966-14-3457-7
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Сокол И.А.
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 352
Описание: Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки. А как насчет богатого коньячного букета? Вы научитесь готовить и этот благородный напиток, и душистые наливки, и густые ликеры, и даже знаменитый рижский бальзам ...

ISBN: 978-5-17-091169-1
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Иван Пышнов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Серия: Дачный погребок
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Нет ничего лучше, чем настойки, наливки и вина домашнего приготовления. Все натуральное, без ароматизаторов, консервантов и красителей. Но нужно знать, как это все приготовить, чтобы хранились алкогольные напитки долго и радовали вас каждое застолье. О нюансах домашнего виноделия и рассказывает эта книга.

ISBN: 978-5-386-04010-9
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Татьяна Лагутина
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Количество страниц: 264
Описание: Искусство виноделия сродни волшебству, в результате которого получается напиток, вобравший в себя и настроение делавшего его человека, и особенности климата, и малейшие изменения погоды в том регионе, где выросли плоды, послужившие сырьем для его приготовления. Оставив в стороне волшебную составляющую этого действа, мы ограничимся практическими рекомендациями, как в домашних условиях приг ...

ISBN: 978-5-386-01142-3, Вкусно и просто
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: С. Кротов
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: "Рипол Классик". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: Русь во все времена славилась своими алкогольными напитками, которые умного веселят, а при надобности и лечат, а дураков — тех до нитки раздевают по пословице «пропойное рыло в конец разорило». Надеемся, что настойки, водки, ликеры, которые вы можете приготовить по рецептам из этой книги, станут украшением праздничного стола, изысканной трапезы. За ваше здоровье!

Украшения из овощей и фруктов ISBN: 978-5-9794-0014-3
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: кулинария
Издательство: Арт-Родник
Количество страниц: 127
Описание: Идеи, предложенные в этой книге, научат вас легко и быстро превратить привычные горячие блюда, холодные закуски и десерты в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками из овощей, фруктов, зелени и цветов. Вы приятно удивите своих близких и гостей столь необычными и радующими глаз вкусными изделиями! Оригинальные идеи для украшения стола и блюд. Различные способы нарезки фруктов и овощей. ...

ISBN: 978-5-486-02534-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Ирина Иофина
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Карвинг — это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять л ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Брэдбери Рэй
Год выпуска: 2015
Жанр: Роман-притча
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Терновский Евгений
Продолжительность: 10:36:15
Описание: «Винo из одуванчикoв» (англ. Dandelion Wine) — повесть Рэя Брэдбери, впервые изданная в 1957 году. «Вино из одуванчиков» — произведение, выделяющееся среди литературного творчества Рэя Брэдбери личными переживаниями писателя. Это во многом автобиографическая книга, действие которой происходит летом 1928 года в вымышленном городе Грин Таун, штат Иллинойс. Прототипом городка является родной город Брэдбери — У ...

Жанр: Фантастика
Автор: Рэй Брэдбери
Год выпуска: 2004
Описание: Войдите в светлый мир двенадцатилетнего мальчика и проживите с ним одно лето, наполненное событиями радостными и печальными, загадочными и тревожными; лето, когда каждый день совершаются удивительные открытия, главное из которых — ты живой, ты дышишь, ты чувствуешь! «Вино из одуванчиков» Рэя Брэдбери — классическое произведение, вошедшее в золотой фонд мировой литературы.
Тип: аудиокнига
Аудио: MP3 audio_bitrate: 160 кбитс

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Брэдбери Рэй
Год выпуска: 2011
Жанр: Роман-притча
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Евгений Терновский
Продолжительность: 10:12:07
Описание: Семейство Сполдингов, проживающее в маленьком американском городке, бережно хранит свои традиции. Одна из них — приготовление вина из одуванчиков, «пойманного и закупоренного в бутылки лета». А двенадцатилетний Дуглас Сполдинг решает сохранить память о летних днях по-своему: он ведет дневник, фиксируя в нем не только «обряды и обыкновения», но и собственные «открытия и откровения». Очень богатым на них оказ ...

Формат: аудиоспектакль, MP3, 192kbps
Автор: Рэй Брэдбери
Год выпуска: 1987
Жанр: Фантастика
Издательство: Гостелерадиофонд
Исполнитель: Олег Борисов, Татьяна Курьянова, Виктор Зозулин, Анна Горюнова, Леонид Каневский, Игорь Костолевский, Лидия Сухаревская, Георгий Менглет, Александр Граве, Людмила Шапошникова
Продолжительность: 01:16:15
Описание: Хотите встретиться с детством? В ощущениях лета перемешаны облака и травы, открытия и разочарования, построение Машины Счастья, страхи, населяющие овраг, рассказы старого полковника о войне и расставание с бабушкой... Кажется, Рэю Бредбери удалось п ...

ISBN: 5-93679-013-4
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2001
Автор: А. А. Гендин, А. В. Купцов, И. А. Сердюк
Жанр: Учебники, справочники, энциклопедии
Издательство: Издательство Жигульского
Количество страниц: 240
Описание: В книге представлены история коньяка, технология производства, продукция наиболее известных коньячных домов - коньяки различных возрастных категорий, их характеристики и основные черты фирменного стиля, а также полезные советы тем, кто собирается путешествовать по провинции Коньяк. Путеводитель предназначен как для профессионалов розничной торговли и рестора ...

ISBN: 978-966-519-275-6
Формат: PDF, DjVu, OCR без ошибок
Автор: Арина Мишина
Год выпуска: 2013
Жанр: Виноделие
Издательство: Мультипресс
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: Приведены технология и конструкции аппаратов для приготовления самогона в домашних условиях, а также разнообразные рецепты приготовления алкогольных напитков, отвечающих самому изысканному вкусу. Вишневый, виноградный, гвоздичный, травяной самогон, самогон из варенья и конфет, из патоки и сиропа. Каждый найдет для себя возможность проявить хороший вкус, кулинарное мастерство и изобретательность!

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Максим Малявин
Год выпуска: 2014
Жанр: Современная проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Елена Соболева
Продолжительность: 13:54:40
Описание:
От издателей: популярное пособие, из цикла "Приёмный покой", в доступной, неформальной и очень смешной форме знакомящее читателя с миром психиатрии. Прочитав его, вы с легкостью сможете отличить депрессию от паранойи и с первого взгляда поставите точный диагноз скандальным соседям, назойливым коллегам и доставучему начальству!
От автора: ни в коем случае не открывайте и, ради всего святого, не читайте эту ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Владимир Брагин
Год выпуска: 2011
Жанр: Сказка
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Сергей Кирсанов
Продолжительность: 10:58:31
Описание: Удивительные живые существа владеют этой страной. Одни из них, находясь на охоте, с такой точностью, умеют своим стилетом поразить добычу, что она не может двинуться с места — остается ни жива и ни мертва. Другие существа здесь наряжаются так, что враг, находясь совсем рядом, не замечает их. Они как бы превращаются в невидимок. Некоторые обитатели этой страны десять лет живут так скрытно, что нельзя даже подумать, ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Демезер А.А.
Год выпуска: 1969
Жанр: Кулинария
Издательство: Россельхозиздат
Язык: Русский
Количество страниц: 146
Описание: Альбом "Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях" ознакомит читателя с основными условиями переработки и консервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также с приготовлением диетических соков и плодово-ягодных и виноградных вин. Из огромного ассортимента домашних консервов, соков и вин в настоящем издании приведены лишь основные. После некоторых практических навыков каждый домашний консервщик, несомненно, смож ...