01
апр
2010

Среда обитания - Сколько мяса в колбасе ? (Первый канал) [2010, Документальный, SATRip]

Среда обитания - Сколько мяса в колбасе ?
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Первый канал
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:45:46
Год выпуска: 2010

Описание: Цены на колбасные изделия растут с каждым годом. Но с каждым годом в них становится все меньше и меньше мяса. Где найти колбасу из мяса и как выбрать сосиски?
Почему нам так нравится вкус колбасных изделий? Каррагинан, нитрит натрия и калия, кошениль, пирофосфаты... Это не элементы таблицы Менделеева, а то, чего сегодня так много в колбасе, сосисках и сардельках. Именно эти химикаты придают колбасам такой пикантный вкус и аромат. Мы любим запах не натуральной свинины и говядины, а этих веществ. Нас приучают к ним с детства.
Сосиски и колбаса – это не яд и не отрава. Но назвать колбасные изделия полезными – не поворачивается язык. Натуральное мясо они никогда не заменят. Химические добавки есть в любых сосисках и колбасе. Вопрос - в каком количестве?
Наша задача – найти на прилавке самую "натуральную" колбасу. Мы проведем эксперимент. Сравним три сорта докторской колбасы: сколько в ней мяса и сколько она стоит? Первые два сорта по нашей просьбе приготовят технологи московского мясокомбината по рецептам 1936 и 1972 годов. Третий мы купим в ближайшем магазине.
"Без сои", "только натуральные ингредиенты". Это производители с гордостью пишут на этикетке. Мы отправились на мясокомбинат и выяснили – в эту колбасу добавляют морковную клетчатку.
Как вы думаете, можно ли превратить килограмм фарша в полтора килограмма сосисок? Запросто. Производители могут почти в два раза увеличить вес колбасных изделий. С помощью пищевой добавки каррагинана. Он официально разрешен к применению в России. В минимальных дозах он безопасен. Но в больших количествах может вызвать аллергию.
Нам удалось достать колбасу, приготовленную из настоящего мяса. Батон сделан на одном из российских мясокомбинатов. В нем – 60% натуральной говядины и свинины. Такой состав был характерен при производстве колбасных изделий в семидесятые. Правда, мясо в нашей колбасе оказалось тоже семидесятых годов. Департамент экономической безопасности МВД перекрыл крупную поставку контрабандного мяса на оптовую базу в Белгородской области. Некоторым тушам было тридцать шесть лет. Как отличить колбасу из старого мяса?
Кожа индейки, замороженные свиные шкуры и кости. Именно про них и написано в составе колбасы "свинина" и "мясо птицы". Причeм производитель не соврал. Кто скажет, что свиная шкурка - это не свинина?
Колбаса – удобный и популярный продукт. Без нее не обходится практически ни одно застолье. Бутерброды с колбасой - отличный перекус в дороге. Ведь колбаса долго хранится. Производители объясняют: срок годности зависит от упаковки. Чтобы это проверить, мы проведем эксперимент. Отдадим сосиски в лабораторию и посмотрим, можно ли их есть в день окончания срока годности.
О том, где купить колбасу из мяса и как выбрать сосиски рассказывают технологи, повара и сотрудники лабораторий.


Видео: 704x416 (1.692), 25 fps, XviD ~1423 kbps avg, 0.20 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MP3, 2 ch, ~192.00 kbps avg

По теме:
  • Мясо. История всероссийского обмана




Не забудь сказать Спасибо ! ! !
:driends:

09
июн
2010

Среда обитания. Сколько сока в соке? (Первый канал) [2010, Документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Первый канал
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:49:57
Год выпуска: 2010
Описание: Газировка. Все знают – в ней много сахара. Вопрос в том, сколько именно? На этикетке газировки написана калорийность напитка. 30 килокалорий на сто граммов. Эту цифру нам расшифровали врачи-диетологи. Оказалось, в этой баночке, ни много, ни мало, 8 кусков сахара! Вы бы положили в чашку чая восемь кусков сахара? Сок. Он должен быть не только вкусным, но и полезным. В отличие от газировки, продукт натуральн ...

15
сен
2011

Среда обитания. Много мяса из ничего (Первый канал) [2011, документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Первый канал
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:51:45
Год выпуска: 2011
Описание: Мясо. В год среднестатистический россиянин съедает около 70 килограммов этого продукта. На самом деле мяса в нашем рационе почти вдвое меньше. Вместо килограмма, например, свинины мы покупаем полкило мяса и пол-литра химикатов.Почти половина мяса, которое продается на рынках и в магазинах, – принадлежит животным среднего рода. Дело в том, что самый большой привес дают не самки, не самцы, а нечто среднее ...

03
ноя
2011

Среда обитания / Сколько стоит "Золотое кольцо"? (Первый канал) [2011, документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Первый канал
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:49:48
Год выпуска: 2011
Описание: Мы выяснили, как отдохнуть дешево и какие опасности нас поджидают на отдыхе. Светлана Кокунова отдыхала в этом октябре в Египте. Прыгая с яхты, сломала позвоночник. Страховки хватило только на операцию и несколько дней в клинике. Никаких реабилитационных мер после операции египетские врачи не предпринимали, и у девушки началась пневмония. Перелeт стоил 4 с половиной тысячи долларов. Его оплачивали род ...

15
апр
2010

Среда обитания. Сколько стоит бесплатная медицина? (Евгений Жижикин) [2010, Документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется
Субтитры: Отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Евгений Жижикин
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:49:59
Год выпуска: 2010
В ролях: Александр Саверский, председатель Общественного совета по защите прав пациентов; Ирина Серегина, зам. руководителя Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения и социального развития; Олег Васильев, зам. начальника отдела МВД России, а также врачи и медсестры российских больниц, сотрудники милиции и прокуратуры.
Описание: Все мы имеем право лечиться бесплатно. Это гарантирует нам 41 статья Конс ...

28
июл
2011

Среда обитания: Ловушка в кредит (Дарел Гоможа) [2011, документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, DivX, Microsoft MPEG
Страна: Россия
Режиссер: Дарел Гоможа
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:49:32
Год выпуска: 2011
Описание: Не можешь платить - не бери кредит. Все очень просто. Мы здравые люди, и если берем на себя долговые обязательства, значит, уже взвесили все "за" и "против". Но при этом почему-то мы часто превращаемся в злостных неплательщиков. Мы выяснили, как взять кредит и не остаться "без штанов". Товарный кредит. Его дают прямо в магазине, что называется, не отходя от кассы. Пришел, увидел, приобрел. Обы ...

19
мая
2010

Среда обитания. Что в бутылке? (Первый канал) [2010, Документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Первый канал
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:49:54
Год выпуска: 2010
Описание: Чтобы наглядно продемонстрировать, как энергетические коктейли действуют на человека, мы решили поставить опыт. Поскольку это может быть опасно для здоровья, мы не привлекаем добровольцев со стороны. Испытывать действие энергетика на себе будет наш корреспондент. К его голове прикрепили электроды. На монитор выводится картинка – как коктейль действует на мозг. Тест пришлось прервать на второй банке. У исп ...

26
мая
2010

Среда обитания. Что в консервной банке? [2010, Документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, DivX, MP3
Страна: Россия
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:49:59
Год выпуска: 2010 Описание Рыбные консервы. После термической обработки даже крупные рыбные косточки становятся мягкими и съедобными. Но именно рыбные консервы таят в себе больше всего сюрпризов. Странное насекомое с панцирем на спине и множеством лапок нашла Светлана Баранова в баночке с названием "Килька в томате". Экспертиза показала, что это морской таракан. Как насекомое попало в банку? С этим вопросом мы обратились к производителю консервов. По наше ...

15
апр
2011

Среда обитания (Лев Цуцульковский) [1987, детектив, DVDRip]

Формат: DVDRip, AVI, DivX, AC3
Режиссер: Лев Цуцульковский
Жанр: детектив
Продолжительность: 01:08:53
Год выпуска: 1987
В ролях: Пётр Вельяминов, Валерий Ивченко, Николай Караченцов, Вадим Лобанов, Тамара Абросимова, Ирина Акулова, Анна Алексахина, Артур Ваха, Виктор Гоголев, Владимир Карпенко, Игорь Комаров, Людмила Ксенофонтова, Игорь Окрепилов, Станислав Соколов, Петр Шелохонов
Описание: В научно-исследовательском институте в историческом архиве пропадают редкие материалы. Между двумя сотрудниками Озеровым и Платоновым происходит конфликт из-за этих материалов. Как выясняется позднее, Озеро ...

02
сен
2010

Среда обитания(Чем нас кормят на улице) (Евгений Жижикин) [2010, Документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Евгений Жижикин
Жанр: Документальный
Продолжительность: 00:47:06
Год выпуска: 2010
В ролях: жители города
Описание: "Макдональдс" : – одна из самых популярных в мире сетей фастфуда. Но из чего сделана эта еда, в точности не знают даже сами продавцы. Рецепты гамбургеров и биг-маков хранят как военную тайну. Специально для нас эксперты согласились "разложить" гамбургер буквально на молекулы и выяснить, из чего именно он состоит. Хот-доги - самый популярный уличный фастфуд. Владельцы палаток с хот ...

13
мар
2010

Среда обитания. Косметика / (Михаил Карпеев) [2010, документальный, TVRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: TVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Михаил Карпеев
Жанр: документальный, публицистика, расследование
Продолжительность: 00:49:23
Год выпуска: 2010
В ролях: Люди...
Описание: Модные духи или туалетная вода, дорогой крем или новая тушь, удлиняющая ресницы – самые популярные подарки для женщин к празднику 8 марта. Но ждут его не только женщины. 8 марта – лучший день в году для производителей косметики и парфюмерии. В предпраздничной лихорадке мы сметаем с прилавков любую продукцию, не тратя времени на то, чтобы узнать: а что именно м ...

07
янв
2010

Среда обитания. Фастфуд. / (Кирилл Ващенко, Екатерина Дыкман, Наталья Казакова) [2009, Документальный, TVRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: TVRip, AVI, XVID, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Кирилл Ващенко, Екатерина Дыкман, Наталья Казакова
Жанр: Документальный, Специальный репортаж
Продолжительность: 00:50:00
Год выпуска: 2009
В ролях: Эксперты, репортёры, работники торговли, покупатели
Описание: Документальный фильм о том что предлагает нам фастфуд, какие болезни это провацирует
Видео: 704x528 (1.33:1), 25 fps, XviD build 50 ~1397 kbps avg, 0.15 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg

25
июл
2011

Экстремальная среда обитания. Засуха (Телеканал "Моя планета") [2011, документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, DivX, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Телеканал "Моя планета"
Жанр: документальный
Продолжительность: 0:23:25
Год выпуска: 2011
Описание: Когда в течение долгого времени нет осадков, страдает сельское хозяйство, а также местное население, которое питается его продуктами. В странах, вроде Эфиопии, где около 85% населения занимается земледелием, последствия засухи катастрофические.
Видео: 640x480 (1.33:1), 25 fps, DivX Codec 6.8.5/6.9.1 ~1497 kbps avg, 0.20 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg

03
сен
2011

Среда обитания: Табачный заговор (Сергей Курзанов) [2011, документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, DivX, Microsoft MPEG
Страна: Россия
Режиссер: Сергей Курзанов
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:50:00
Год выпуска: 2011 ОписаниеВсе курильщики знают, их привычка вредит здоровью и даже убивает. Но лишь немногие способны навсегда отказаться от сигарет. 75 процентов мужчин и 21 процент женщин в России "смолят" ежедневно, выкуривая в среднем не меньше пачки на человека. Если каждую секунду хотя бы один человек в мире зажигает сигарету, значит это кому-нибудь нужно? Табачные компании делают миллионы на вредной привычке ч ...

14
янв
2010

Среда обитания."Фальшивые лекарства" / (Наталья Кузнецова, Екатерина Абдуло

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Наталья Кузнецова, Екатерина Абдулова
Жанр: Документальный фильм
Продолжительность: 00:51:05
Год выпуска: 2009
В ролях:
Выпущено: ТК "Профи-ТВ"
Описание: Таблетка, от которой болит голова. Капсула, от которой темнеет в глазах. Ампула, которая убивает. Фальшивые лекарства. Антибиотики, гормоны, обезболивающие. С фальшивками борется милиция, врачи и Росздравнадзор. Шесть лет лишения свободы грозит производителю опасных пилюль. Но это в том случае, если от лекарства кто-то умер. Только больные чащ ...

31
мар
2011

Среда обитания. Чей туфля? (Наталья Кузнецова) [2011, документальный, SATRip]

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, DivX, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Наталья Кузнецова
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:48:00
Год выпуска: 2011
Описание: Сапоги, у которых отваливается каблук. Туфли, которые натирают ногу. Ботинки, из которых торчат гвозди...Как минимум треть обуви, которая продается на рынках и в магазинах, низкого качества. Причем именно этот некачественный товар сложнее всего обменять или добиться возврата денег. А цены на обувь растут с каждым месяцем. Для большинства россиян зимние сапоги или осенние ботинки – дорогое удовольстви ...