Греческая кухня [2005, Кулинария, DjVu]

Год издания: 1935
Автор: Ксенофонт
Переводчик: Лурье С., с др.-греч. Жанр или тематика: история
Издательство: Соцэкгиз (Л.)
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 402
Описание: Книга содержит перевод „Греческой истории" Ксенофонта, охватывающей интереснейший период греческой истории — переход от эллинства к эллинизму (411—362 гг.). Автор — современник описываемых событий, активный политический деятель; поэтому книга дает не только фактическую историю событий, но и живую картину политической идеологии. Книга рассчитана н ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Банана Ёсимото
Год выпуска: 2009
Жанр: Проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Маргарита Иванова
Продолжительность: 10:36:05
Описание: Героиня маленького романа писательницы Бананы Есимото больше всего на свете любит… кухни. Наверное, потому, что быть наедине с кухней - намного лучше, чем быть одной. В центре этого повествования - человеческая душа, кухня человеческих отношений с близкими людьми и окружающим миром. Банана Есимото приготовила свое блюдо с необыкновенным мастерством: ее прозу отличает скрытая чувственность и глубина. А способность ...

ISBN: 978-5-699-52642-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алексей Зимин
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Еда с Алексеем Зиминым
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Помидоры в августе лучше, чем в январе. А зеленую черемшу вообще можно есть только в апреле и мае. А если к вкусу сезонных продуктов добавить кулинарной выдумки и драматических историй, удовольствие удваивается. Эта книга — инструкция по эффективной эксплуатации самых простых вещей, которые на деле не так просты, как кажутся. Все рецепты в книге много раз проверены на практ ...

ISBN: 978-5-373-00074-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анжелика Шепель (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, ко ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Толока
Язык: Русский
Количество страниц: 34+ (есть двойные)
Описание: Популярный журнал для всех, кто любит вкусно покушать. Здесь Вы найдете лучшие рецепты от читателей с подробными описаниями и фотографиями. Журнал полон идей как для хозяюшек-новичков, так и для опытных кулинарок. Список номеров№1, 2 Спецвыпуск №1Обложки

ISBN: 978-5-699-45358-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алексей Зимин
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Еда с Алексеем Зиминым
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: На полках большого продмага – 25 000 наименований продуктов, в мировой кухне миллионы рецептов. Разобраться в этом разнообразии нелегко. Эта книга – инструкция по эффективной эксплуатации супермаркета и пособие по превращению готовки еды в приключение и удовольствие.

ISBN: 978-5-699-74843-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Зачастую наши самые волшебные детские воспоминания связаны с маминой и бабушкиной кухней. Домашние пироги с мясом и рыбой, шанежки, наваристые щи - все эти вкусы и ароматы неизменно хранятся в нашей памяти. И мы предлагаем вам вернуться вместе с нами к истокам русской кухни, блюда которой чрезвычайно питательны и разнообразны. Наш эксперт, шеф-повар Денис Светов собрал для вас лу ...

ISBN: 978-5-699-64621-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Эдуард Тибилов
Редактор: А. Братушева
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Грузинская кухня – это обилие неповторимых вкусов, тонких ароматов и благородных застолий. Можно ни разу не побывать в Грузии, но обожать хачапури или лобио, харчо или сациви. В нашей книге, шеф-повар Эдуард Тибилов, приготовил для вас самые лучшие рецепты грузинской кухни. Пхали и чанахи, чахохбили и лобиани – все эти волшебные слова могут превратиться в чудесный пир ...

ISBN: 5-224-01585-5
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2000
Жанр: кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Язык: русский
Количество страниц: 208
Описание: В книге приведены рецепты традиционной православной русской кухни, отработанной и проверенной веками, имеющей истоки в глубокой древности. Приготовление пищи по этим рецептам будет способствовать нормальному питанию, поможет уберечь вас и ваших близких как от чрезмерного переедания, так и от неоправданного истощения. Предлагаемые рецепты сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов. Для широкого круга читателей.

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Моримура Сэйити
Год выпуска: 2019
Жанр: Историческая проза
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Харитонов Александр
Продолжительность: 13:17:07
Описание: Книга известного японского писателя Сэйити Моримуры повествует о страшном порождении японского милитаризма - "отряде 731", в котором с начала 40-х по август 1945 г. разрабатывалось, производилось и применялось бактериологическое оружие. В отряде с этой целью проводились многочисленные опыты над живыми людьми. После окончания второй мировой войны убийцы из "отряда 731" нашли убежище в арми ...

ISBN: 978-5-93679-133-8
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Хизер Уинни
Переводчик: Александр Дорман
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: BBPG
Язык: Русский
Количество страниц: 552
Описание: Сбиваетесь с ног и не знаете, что бы такое вкусное приготовить на ужин, а главное, быстро? Хотите удивить друзей изысканным обедом, не простаивая часами у плиты? Тогда эта книга для вас! Хизер Уинни - автор этой книги и работающая мама - как никто другой прекрасно понимает вас, поэтому в ее новой книге вы найдете: более 700 рецептов быстрых в приготовлении, полезных, вкусных и красивых блюд пров ...

Жанр: Кулинария
Автор: Нохчи Кант
Количество страниц: 66
Описание: Кавказская кухня столь же древняя, как и история народов, живущих на Кавказе. Культура приема пищи и многие блюда кавказской кухни, которые и по сей день входят в меню народов, дошли до нас из глубины веков. В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, таких как: люля-кебаб, кутаба, пахлава, шербеты, множество всевозможных пловов, шашлыков и многое-многое другое, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей. Всем гурманам, и не только, рекомендуется. Приятного аппетита!
Качество: Отсканированные страницы ...

Жанр: Кулинарная книга
Автор: Мария Вербина
Издательство: Аркаим
Страна: Россия
Год выпуска: 2005
Количество страниц: 121
Описание: Прекрасно иллюстрированное издание. Простые и быстрые рецепты на любой вкус.
Качество: Отсканированные страницы
Формат: DjVu

ISBN: 5-93211-006-6
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Авторы: Николай Ковалев, Маргарита Куткина, Наталия Карцева
Год выпуска: 2000
Жанр: Кулинария
Издательство: Деловая литература
Язык: Русский
Количество страниц: 520
Описание: Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, "Домостроя", "Росписи царских кушаний" и других источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, к ...

ISBN: 5-7839-003-6
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер
Год выпуска: 1998
Жанр: Кулинария
Издательство: Лик-Пресс
Серия: Золотая серия
Язык: Русский
Количество страниц: 318
Описание: Уникальная поваренная книга. 500 лучших рецептов из 65 стран мира. 400 цветных фотографий позволяют легко выбрать подходящий рецепт. Рецепты на праздники и на каждый день. Рекомендации лучших экспертов. Если Вы собираетесь пригласить гостей, то, возможно, Вам пригодятся наши рекомендации относительно меню на разные случаи жизни. Сведения о характерных винах или других напитках, кото ...