Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера (Е. Буровцева (ред.)) [2006, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ІSBN: 5-282-01637-0
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Лидия Ляховская
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Количество страниц: 367
Описание: Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги – праздничные хлебы, коими славилась Русь, – с мясом, рыбой, яйцами, кашей, репой, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцами, сельдью, грибами, маком, яблоками, творогом, – и рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, у ...

ISBN: 978-5-4449-0053-6
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Дженни Шаптер
Переводчик: О. Биантовская
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Арт-Родник
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Невероятные возможности хлебопечки, 50 рецептов вкусного хлеба, поэтапная технология выпечки.
Использование хлебопечки: функции, режимы, инструкции, рекомендации и советы 50 традиционных и современных рецептов хлеба со всего мира, специально разработанных для хлебопечки От простейшего рецепта хлеба к более сложному – пряному и требующему навыков формирования теста. Здесь представл ...

ISBN: 5-07-012574-7, 5-271-03748-7
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Астрель
Серия: Золотая серия
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: Большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. Мы предлагаем Вам перевод 21-го издания, потому что и наше издательство стремится к тому, чтобы наши поваренные книги соответствовали меняющимся вкусам и запросам поклонников кулинарного искусства. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному те ...

ISBN: 5-7839-0040-7
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ричард Уайлс
Переводчик: Л. Стоцкая
Год выпуска: 2003
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: Лик-Пресс
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: "Энциклопедия домашнего мастера" – прекрасное подспорье для любителей самостоятельно мастерить и строить. Книга учит любым работам, от основных навыков до тонкостей и секретов мастерства. Руководство подробно и доходчиво иллюстрировано рисунками, схемами и фотографиями. Благодаря алфавитному указателю можно легко найти нужную статью. Советы мастера экономят время и объясняют ...

ISBN: 5-7735-0029-9
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: С.А. Иванов (сост.)
Год выпуска: 1996
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательский Дом «Прибой»
Язык: Русский
Количество страниц: 480
Описание: В представленной вашему вниманию «Энциклопедии домашнего консервирования» собрана уникальная по своему разнообразию и количеству коллекция рецептов и советов о том, как растянуть летнее изобилие на всё межсезонье — до следующего урожая. Запасливая и умелая хозяйка найдет здесь многие сотни способов обработки и сохранения самых разных плодов, ягод, овощей, трав, грибов, мяса, рыбы. Си ...

ISBN: 966-548-253-Х
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Нечволода З.В. (ред.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: БАО
Язык: Русский
Количество страниц: 384
Описание: Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты. Издание адресовано широкому кругу читателей, любителям домашних заготовок и кулинарии. Содержание

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Разные
Год выпуска: 1959
Жанр: Энциклопедии
Издательство: БСЭ
Язык: Русский
Количество страниц: 878
Описание: Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства — помочь советским людям лучше организовать свой быт и досуг. Энциклопедия даёт читателю краткие справки и советы, как вкусно и быстро приготовить обед, завтрак и ужин, как практичнее и красивее одеться, создать уют, удобства и чистоту в жилище. Читатель найдёт в книге сведения о правильном питании взрослых людей, а также о лечебном и детском питании. В ней помещены рецепты и методы пр ...

ISBN: 978-5-389-15982-2
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Герби Бреннан
Год выпуска: 2018
Жанр: Эзотерика
Издательство: Азбука-Аттикус, КоЛибри
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: Несмотря на долгую историю сосуществования, кошкам, получающим уход и заботу человека, удалось сохранить загадочность и дистанцию в этих отношениях. Автор книги раскрывает роль кошек в культуре и мифологии разных стран и эпох, доказывает наличие у кошек сверхъестественных способностей и заставляет читателя по-новому взглянуть на этих привычных существ. «Почему кошка является самым попул ...

Формат: ISO DVD
Год выпуска: 2008
Жанр: Мультимедийная энциклопедия
Издательство: Platinum DVD Soft
Интерфейс: русский
Количество дисков: 1
Системные требования: MS Windows 98 и выше процессор Celeron/PentiumIII 32 Мбайт ОЗУ DVD-ROM SVGA 800х600 мышь
Описание: DVD Энциклопедия Мир Непознанного - этот диск откроет Вам уникальные знания Нострадамуса, учения буддизма, йога, гадания на картах, собрание работ по психологии Зигмунда Фрейда, курс начинающего волшебника, путешествие вне тела, звезды и судьбы (астрология, гороскопы) и многое другое! Целый альманах непознанного!Серия энциклопедических с ...

ISBN: 5-699-12736-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Алла Борисова
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: Ни один праздничный стол не обходится без тортов, пирожных, рулетов, пирогов. Еще наши бабушки и прабабушки пекли вкуснейшие пироги и булочки. Не устарела эта традиция и до сих пор. Ведь еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее. В данной книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить любое блюдо из теста. Все представленные рецепты снабжены полезными советами, а некоторые поэтапным ...

ISBN: 978-5-699-98259-2
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Чадеева
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: В магическом слове «пирог — столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?» Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых п ...

ISBN: 978-5-699-45402-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Александр Селезнев
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
Язык: Русский
Количество страниц: 208
Описание: Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки! ...

ISBN: 978-5-699-69662-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 150/92
Описание: Более 250 рецептов испеченных в мультиварке блюд вы найдете в этой книге. Все они подробно описаны: что, в какой последовательности, в каком режиме и на какой промежуток времени. Все очень просто и очень вкусно.

ISBN: 978-5-222-12051-4, 978-5-7657-0144-2
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Наталья Шилина (сост.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс, Цитадель-трейд
Серия: Вкусные штучки
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: В книге собраны рецепты приготовления блинов, пончиков, оладий, а так же изделий из них. Блинчики Блины Оладьи Изделия из блинов Фарши и начинки для припёков к блинам Кремы, сладкие подливки к блинам Повидла, конфитюры, джемы, варенья, сиропы Пончики, хворост, пышки Пудинги, запеканки, бабы, шарлотки Сандвичи, бутерброды, гренки Печенье и пирожные Другая ...

ISBN: 5-7766-0690-X
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: И. Милостанова (ред.)
Год выпуска: 1997
Жанр: Популярная и нетрадиционная медицина
Издательство: Прапор
Язык: Русский
Количество страниц: 592
Описание: Книга состоит из четырех разделов, в которых дано описание общих и инфекционных болезней, приведены сведения об акушерстве и гинекологических заболеваниях, собраны рецепты по приготовлению отваров и настоев из лекарственных растений, использованы советы народной медицины об оказании помощи заболевшему. Большой раздел посвящен детским болезням, уходу за грудным ребенком, первой помощи при ...