09
июн
2014

Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг (Илона Федотова (сост.)) [2010, Кулинария, PDF, DjVu, Отсканированные страницы]

Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг )

ISBN: 978-5-98176-082-2
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Илона Федотова (сост.)
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Мастер-классы знаменитых поваров
Язык: Русский
Количество страниц: 160

Описание:
    Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений.
    Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов.

Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [129.1 MB]


29
мар
2015

Русско-шведский разговорник (Ингемарссон К., Альмквист А.-Х.) [1991, Изучение иностранных языков, DjVu, OCR без ошибок]

ISBN: 5-200-00632-5
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Ингемарссон К., Альмквист А.-Х.
Год выпуска: 1991
Жанр: Изучение иностранных языков
Издательство:
М.: Русский язык
Язык: Русский
Количество страниц: 226
Описание: Разговорник содержит минимум слов и фраз, необходимых советским гражданам при общении с иностранцами, говорящими на шведском языке. Материал организован по тематическому принципу. Каждый раздел включает небольшой словарь и набор необходимых вопросов и фраз. Разговорник снабжён практической транскрипцией.

29
фев
2012

Шведский без репетитора учебник_самоучитель (Н.И. Жукова Н.И. Жукова) [2004, Изучение иностранных языков, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 5-89815-469-8 5-89815-469-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Н.И. Жукова Н.И. Жукова
Год выпуска: 2004
Жанр: Изучение иностранных языков
Издательство: КАРО
Язык: Русский
Количество страниц: 297
Описание: Цель этого учебного пособия — помочь вам • овладеть разговорной речью; • освоить чтение шведской периодики. Первая часть книги дает основы базовой грамматики шведского языка и лексический минимум, то есть те знания, которые позволят вам вести беседы на повседневные темы. Во второй части рассматриваются более сложные грамматические конструкции, встре­чающиеся в газетных ...

08
сен
2013

Шведский язык - Семь семей / Sju familjer (Lars Waremark) [2009, Изучение иностранных языков, аудиокнига, MP3, 128kbps]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Lars Wäremark
Год выпуска: 2009
Жанр: Изучение иностранных языков
Издательство: Natur & Kultur
Исполнитель: Bokförlafer Natyr och Kultur
Продолжительность: 02:44:00
Описание: Семь семей внешних знаний. В семи семьям, студентам базовые знания о Швеции в семи темам: География, работа и деньги, муниципальные и государственные, школа, оздоровительный, Преступление и наказание, история. Они могут читать простые тексты и фактические научиться интерпретировать карты, таблицы и диаграммы. Текстовые вопросы, звоните данные и письменные упражнения прост ...

18
дек
2011

Шведский язык по методу Доктора Пимслера / Pimsleur Swedish Phase 1 (Dr. Paul Pimsleur) [2011, Изучение иностранных языков, аудиокнига, MP3, 128kbps]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Dr. Paul Pimsleur
Год выпуска: 2011
Жанр: Изучение иностранных языков
Издательство: Simon & Schuster
Продолжительность: 16:00:00
Описание: Метод Пимслера - это метод изучения иностранного языка, разработанный доктором Полом Пимслером. Система основана на четырех основных идеях: антиципация (в психологии - предугадывание событий), ступенчатое напоминание, формировании основного словарного запаса и естественное изучение. Метод Пимслера – это аудио система, в которой слушатель, строит фразы или повторения по памяти наряду с записью. Студент учится посредст ...

12
окт
2013

Праздничный стол (Кривко А. И.) [2013, Кулинаия, PDF, Отсканированные страницы]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Кривко А. И.
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинаия
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Праздничный стол - Вам надоело готовить на Новый год одно и то же? Или Вы хотели бы научиться печь пасхальные куличи сами? Тогда наша книга именно для Вас! Простые проверенные рецепты из доступных продуктов помогут Вам удивить своих гостей и родных настоящими кулинарными шедеврами.
Скриншоты: СодержаниеСервировка Новый год Фаршированная утка Грибной жюльен Заливное из рыбы Рыбное филе с грибами Тарталетки с копченым лосос ...

19
мар
2014

Кошкин стол (Ондатже Майкл) [2014, Детектив, аудиокнига, MP3, 96kbps, Твалтвадзе Леван]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Ондатже Майкл
Год выпуска: 2014
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Твалтвадзе Леван
Продолжительность: 08:15:36
Описание: Роман от автора "Английского пациента", удивительного бестселлера, который покорил читателей всех континентов, был отмечен самой престижной в англоязычном мире Букеровской премией и послужил основой знаменитого кинофильма, получившего девять "Оскаров". Трехнедельное плавание с Цейлона в Европу на лайнере "Оронсей" перевернуло всю жизнь нашего героя, прозванного Майной (говорящий скворец). Усаженный за "кошкин сто ...

11
мар
2015

Пасхальный стол (А. Братушева (ред.)) [2013, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-699-54831-6
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блоггер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам разнообразные рецепты для пасхального стола. Это салаты, закуски, горячие блюда, а также традиционная пасхал ...

17
июн
2015

Кошкин стол (Ондатже Майкл) [2015, Детектив, аудиокнига, MP3, 96kbps, Ерисанова Ирина]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Ондатже Майкл
Год выпуска: 2015
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Ерисанова Ирина
Продолжительность: 08:04:59
Описание: Впервые на русском — новейший (выпущенный осенью 2011 года!) роман от автора «Английского пациента», удивительного бестселлера, который покорил читателей всех континентов, был отмечен самой престижной в англоязычном мире Букеровской премией и послужил основой знаменитого кинофильма, получившего девять «Оскаров». Герой «Кошкиного стола» — не альтер эго автора, но некоторые опорные точки биографии у них совпадают: п ...

18
окт
2010

Праздничный стол (Лемкуль Л.В.) [1979, Кулинария, DjVu, OCR с ошибками]

Формат: DjVu, OCR с ошибками
Год выпуска: 1979
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая пром-сть
Язык: Русский
Количество страниц: 360
Описание: В книге представлен большой выбор рецептов праздничных блюд и изделий. Домашняя хозяйка найдет здесь десять вариантов обеда для выходного дня, пятнадцать меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких изделий и блюд для торжественных случаев, рецепты закусочных блюд и домашних напитков. Книга предназначена для широкого круга читателей. Содержание

23
июн
2014

Кухня (Банана Ёсимото) [2009, Проза, аудиокнига, MP3, 96kbps, Маргарита Иванова]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Банана Ёсимото
Год выпуска: 2009
Жанр: Проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Маргарита Иванова
Продолжительность: 10:36:05
Описание: Героиня маленького романа писательницы Бананы Есимото больше всего на свете любит… кухни. Наверное, потому, что быть наедине с кухней - намного лучше, чем быть одной. В центре этого повествования - человеческая душа, кухня человеческих отношений с близкими людьми и окружающим миром. Банана Есимото приготовила свое блюдо с необыкновенным мастерством: ее прозу отличает скрытая чувственность и глубина. А способность ...

30
дек
2013

Изысканный новогодний стол [2014, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: ЗАО "Олма Медиа Групп"
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: В этой книге вы найдете рецепты блюд, специально отобранные для шикарного изысканного праздника. Все они придуманы и с успехом опробованы ведущими шеф-поварами московских ресторанов. Все рецепты адаптированы таким образом, чтобы вы могли без особого труда приготовить изысканные блюда в домашних условиях.
Скриншоты:

27
сен
2014

Стол, полный девчонок (Лейбер Фриц) [2014, Мистика, аудиокнига, MP3, 192kbps, Олег Воротилин]

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Автор: Лейбер Фриц
Год выпуска: 2014
Жанр: Мистика
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Олег Воротилин
Продолжительность: 01:41:18
Описание: Так ли безопасно психологу хранить в письменном столе призраки своих клиенток? Доктору Эмилу Слайкеру пришлось узнать это на собственном опыте...

12
апр
2014

Пасхальный стол из мультиварки (Ксения Любомирова) [2014, Кулинария, PDF, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-386-06985-8
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ксения Любомирова
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Азбука домашней кулинарии
Язык: Русский
Количество страниц: 32
Описание: В этой книге собраны 28 лучших рецептов уникальных пасхальных блюд из разных стран: необычный финский пудинг из ржаной муки, аппетитные английские булочки с изюмом, освежающий немецкий зеленый суп из трав, сочная тушеная капуста по-румынски, несколько видов ароматных итальянских пирогов, польский "белый борщ" из колбасок и вкуснейший песочный "Мазурек", хрустящи ...

03
июн
2010

Кухня Джейми (Джейми Оливер) [2007, кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-98837-009-3
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: кулинария
Издательство: Кукбукс
Количество страниц: 336
Описание: Вам нужен импульс, чтобы начать готовить? Кухня Джейми - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов. Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, "как готовить профе ...

07
июн
2015

Мировая кухня (Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер) [1998, Кулинария, DjVu, OCR без ошибок]

ISBN: 5-7839-003-6
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер
Год выпуска: 1998
Жанр: Кулинария
Издательство: Лик-Пресс
Серия: Золотая серия
Язык: Русский
Количество страниц: 318
Описание: Уникальная поваренная книга. 500 лучших рецептов из 65 стран мира. 400 цветных фотографий позволяют легко выбрать подходящий рецепт. Рецепты на праздники и на каждый день. Рекомендации лучших экспертов. Если Вы собираетесь пригласить гостей, то, возможно, Вам пригодятся наши рекомендации относительно меню на разные случаи жизни. Сведения о характерных винах или других напитках, кото ...