Справочник шеф-повара. 2-е издание (Кейт Макбрайд (ред.)) [2010, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ІSBN: 978-5-8459-2087-4, 978-1-491-92706-9
Формат: РDF, ОСR с ошибками
Автор: Джозеф Албахари, Бен Албахари
Переводчик: Ю. Артеменко
Год выпуска: 2016
Жанр: Компьютерная литература, программирование
Издательство: Вильямс
Язык: Русский
Количество страниц: 1040
Описание: Данное руководство, ставшее бестселлером, позволяет получить точные ответы практически на любые вопросы по С# 6.0, СLR и основным сборкам .NЕT Frаmеwоrk. После своего появления в 2000 году С# стал языком с выдающейся гибкостью и мощью, но его постоянный рост и совершенствование означают необходимость в дополнительном изучении. ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 1944
Жанр: Кулинария
Издательство: Военное издательство народного комиссариата обороны
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Умение правильно хранить сырьё и продукты, правильно их обработать, приготовить из них вкусную, разнообразную, содержащую достаточно витаминов пищу – основные обязанности повара. Справочник войсковому повару и хлебопёку имеет задачей расширить знания повара и хлебопёка, помочь им правильно обрабатывать продукты, сократить отходы, научить приготовлять вкусную, разнообразную пищу, выпека ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Модин А.А., Яковенко Е.Г., Погребной Е.П.
Год выпуска: 1978
Жанр: Справочник
Издательство: Экономика
Язык: русский
Количество страниц: 583
Описание: Справочник - комплексное пособие по основным теоретическим, методическим и практическим вопросам разработки АСУ. В нем отражены сведения в области методики проектирования, организации проектных работ, состава и содержания проектных документов. Большое внимание уделено изложению методических рекомендаций по созданию информационного обеспечения и банков данных, использованию типовых проектных решений, ор ...

ISBN: 978-5-699-55277-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Едим дома. Избранные рецепты
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. В этой книге Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обыденному блюду, а как к настоящему лакомству, которое иногда можешь себе позволить. Поэтому совсем не обязательно наотрез отказываться от сладкого — нужно выбрать рецепт ...

ISBN: 978-5-699-52912-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Едим дома. Избранные рецепты
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы "Едим дома!" адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга составлена из рецептов горячих блюд. "Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда – самые главные, – считает Юлия Высоцкая, – именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает ...

ISBN: 978-5-00057-352-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Чадеева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 208
Описание: Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим, и опытным кулинарам. Изысканные рецепты тортов, кексов, печенья, мороженого, зефира, пастилы тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. Каждый десерт из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе или стать необычным подарком самым близким. Идеи по оформлению по ...

ISBN: 999-5-9775-3312-69
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Протасов А.А
Год выпуска: 2016
Жанр: Научная фантастика
Издательство: Pegas Design
Язык: Русский
Количество страниц: 284
Описание: Далекие планеты и чужедальные технологии сплелись в адский омут страстей; нанизав на свое острие: похотливого и меркатильно естества - множество безвинных душ, полностью окутав сознание, пеленой необратимого процесса поглощения. Поглощения в большой хаос, который возродил нечто могучее и необьяснимое, которое может положить конец всему живому - не только в нашей Галактике, но и в мире всех ...

ISBN: 978-5-98983-004-1
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Марина Васильева
Год выпуска: 2015
Жанр: Медицина и здоровье
Издательство: Чистый город
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Зачастую врачи назначают дорогие препараты, хотя существуют более дешевые синонимы, не разрекламированные лекарства с аналогичными свойствами и одинаковым действующим веществом - так называемые дженерики, на которые закончился срок действия патентной защиты. В справочнике представлены российские и зарубежные лекарственные препараты, продаваемые в аптеках страны.

ISBN: 978-5-8459-1765-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Нэнси Мюир
Переводчики: А. Сергеев, В. Гусев
Год выпуска: 2013
Жанр: Компьютерная литература
Издательство: Диалектика
Серия: Для "чайников"
Язык: Русский
Количество страниц: 448
Описание: Если вам хочется обмениваться электронными письмами с детьми и внуками, отправлять фотографии друзьям за границу и слушать музыку на компьютере, эта книга — для Вас! Здесь вы найдете простые и понятные объяснения, пошаговые инструкции, а также многочисленные примеры и иллюстрации, благодаря которым сможете быстро научиться работать ...

ISBN: 978-5-9775-0697-7, 0-07-144552-8
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Марк Миллер, Рекс Миллер, Гленн Бейкер
Год выпуска: 2011
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: БХВ-Петербург
Серия: Мужчина в доме
Язык: Русский
Количество страниц: 384
Описание: Книга представляет собой подробное и наглядное руководство по выполнению большинства сантехнических работ в доме, начиная с выбора материалов и составления сметы и заканчивая установкой раковин, моек, унитазов, а также бытовых приборов (стиральных и посудомоечных машин, водонагревателей и пр.). Описаны работы по заме ...

ISBN: 5-8029-0652-9
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Наталья Циулина (сост.)
Год выпуска: 2004
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим, Урал ЛТД
Серия: Сам себе повар
Язык: Русский
Количество страниц: 120
Описание: Рецепты десертов, которые мы предлагаем вашему вниманию, - эксклюзивного характера. Их авторы - искусные мастера, участники II и III Чемпионатов России по кулинарии и сервису. Ежегодно на этот грандиозный форум съезжаются лучшие повара и кондитеры со всех уголков России. Конечно, книга "Десерты лучших кондитеров" в первую очередь ориентирована на профессионалов. Как ...

ISBN: 978-5-904799-19-9, 88-8190-140-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Винченцо Сандали, Фульвио Эккарди
Переводчик: Илья Савинов
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Волант
Серия: Мировая энциклопедия
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально пр ...

ISBN: 978-5-699-75544-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ян Кинг, Лу Шулер
Переводчик: Д. Смирнов
Год выпуска: 2015
Жанр: Бодибилдинг. Легкая и тяжелая атлетика
Издательство: Эксмо
Серия: Библиотека Men's Health
Язык: Русский
Количество страниц: 360
Описание: Создание великолепной фигуры – это одновременно и искусство, и наука. Благодаря науке мы знаем, зачем человеку нужны 650 мышц и более чем четверть миллиона мышечных волокон. Искусство же в том, чтобы заставить мышцы и волокна работать нам на благо, создавая сильное, выносливое и здоровое тело, достойное статуй древних богов и ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Авторы: Николай Рыбицкий, Василий Орехов
Год выпуска: 1978
Жанр: Сад и огород
Издательство: Лениздат
Язык: Русский
Количество страниц: 84
Описание: Книга знакомит читателя с различными приемами плодовых деревьев, заготовкой и хранением черенков. Авторы подробно освещают технику прививки, рассказывают об инструментах и материалах, необходимых при прививке. Строение плодового дерева Значение и цель прививки Подвои для плодовых деревьев Заготовка и хранение черенков Инструменты и материалы, необходимые при прививке Способы прививки Окулировка (прививка почка ...

ISBN: 978-5-699-67640-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Алексей Громаковский
Год выпуска: 2013
Жанр: Учебники, справочники, энциклопедии
Издательство: Эксмо
Серия: Правила дорожного движения
Язык: Русский
Количество страниц: 112
Описание: Ни один человек не рождается с умением водить машину. Каждому приходится учить теорию и отрабатывать практические навыки, чтобы потом с гордостью заявить о том, что он — водитель. Все, что нужно знать будущему водителю перед поездкой - основы вождения (трогание, остановка, поведение на перекрестке) и ухода за автомобилем подробно описано ...