05
ноя
2018

Пища Поэтов и Принцев (Сёрл Татьяна) [2018, Кулинария, FB2/EPUB/PDF]

Пища Поэтов и Принцев
ISBN: 9780359131969
Формат: FB2/EPUB/PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Сёрл Татьяна
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Мультимедийное издательство Стрельбицкого
Язык: Русский
Количество страниц: 420


Описание: Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не понаслышке! Так как эти блюда – народные, у каждого из них древняя, порой многовековая, история. Увлёкшись изучением этой истории, я заметила, что чаще всего она связана с выдающимися личностями Великобритании – писателями, поэтами, учёными и даже королями. И мне пришла в голову мысль, что с помощью этих рецептов можно как бы прикоснуться к прошлому. Ведь когда мы готовим то или иное блюдо, зная, как оно возникло, мы как бы переносимся в давно ушедшие времена. И часто тот или иной рецепт является лучшим памятником своей эпохи. Не каждый из нас имеет возможность изучать старинные рукописи в библиотеке, и машину времени пока не изобрели. Зато любой человек имеет возможность приготовить то или иное блюдо и представить себе, какой была жизнь в прошедшие столетия. Связь традиционных рецептов с историей бывает очень разной. Иногда то или иное блюдо было любимым кушаньем короля; иногда знаменитый писатель упоминает о нём в своём произведении. А часто бывает так, что блюдо имеет конкретную «малую родину», будь то крупный город или крохотная деревушка, где жила какая-нибудь выдающаяся личность. Моя цель – поведать вам об этих людях, их временах и судьбах, и помочь вам прикоснуться к этим жизням с помощью самобытных рецептов, дошедших до наших дней. Судьбы героев моих статей тоже очень разные. Среди них есть викинги и Виндзоры; знаменитые повара и великие политики; отважные исследователи и талантливые певцы. Здесь захватывается вся история Великобритании, начиная с Каменного Века и кончая современностью. Тут вы также найдёте рассказы об английских национальных традициях и культуре. Я надеюсь, что у вас возникнет впечатление, будто вы путешествуете на машине времени, каждый раз переносясь на много лет в прошлое, и заодно посещаете живописные уголки по всей Великобритании. В этой книге, в основном, собраны довольно простые рецепты. Однако их истории настолько увлекательны, у меня нет ни малейшего сомнения, что прочитав их, вы поймёте – Британию недаром называют Великой!




Оглавление

Татьяна Сёрл. Пища Поэтов и Принцев. Кулинарно-исторические путешествия по Британским Островам

Обо мне

Об этой книге

Эмигрант, покоривший сердца. Рыба и чипсы (Fish and chips)

Английские культурные традиции. «Шекспир научной фантастики»

Отец современной науки. Кембриджский крем (Cambrige burnt cream)

Английские кулинарные традиции. Самые странные туристы в истории. Пикник

Любимый политик британцев. Рассыпчатый пирог с яблоками и ежевикой (Apple and blackberry crumble)

Овощ-хамелеон для Дома Оранских. Морковный торт (Carrot cake)

Купцы, изменившие ход истории. Маллигатони (Mulligatawny)

Хранитель древних легенд. Заливное из летних ягод (Summer Berry Terrine)

Бессмертный сын фермера. Яблочный Пирог по-английски (Apple pie)

Английские культурные традиции. Чудо-машина для «арифметической колдуньи»

Плохой, Безумный и Опасный. «Греческий» салат (Greek Salad)

Душа Озёрного Края. Камберлендский пирог (Cumberland Pie)

Раба Любви. Бисквитный торт «Виктория» (Victoria Sponge)

Английские Кулинарные Традиции. Связь Времён. Сидр (Cider)

Бунт в Доме Ганноверов. Булочки «Челси» (Сhelsea Buns)

«Величайшее достижение человеческого ума». Шотландская похлёбка (Scotch Broth)

Великий индивидуалист. Сэндвичи к чаю (Tea Sandwiches)

Сын казнённого короля. Крыжовниковый шут (Gooseberry Fool)

Стремление к идеалу. Пирог с мясом и почками (Steak and Kidney Pie)

Королева-фея. Английские имбирные пряники (Gingerbread)

Английские культурные традиции. Загадка Уильяма Шекспира

Беспокойная душа великого мыслителя. Домашний лимонад (Homemade Lemonade)

Весёлый Гений. Торт «Пьяный Ёжик» (Tipsy Hedgehog cake)

Певец Британской Империи. Кеджери (Kedgeree)

Английские культурные традиции. Подарок «Святого Лаббока»

Звезда Серебряного Века. Персиковая Мельба (Peach Melba)

Рыцарь без титула. Седло барашка (Saddle of Lamb)

Как Уэльс Аргентину завоевал. Чайный хлеб с изюмом (Bara Brith)

Английские культурные традиции. Отец современной мысли

Трое в лодке и ни одного ирландца. Ирландское Рагу (Irish Stew)

Символ надежды. Коронационный куриный салат (Coronation Chicken)

На рубеже двух эпох. Пудинг из хлеба с маслом (Bread and Butter Pudding)

«Железный Герцог». Веллингтон из говядины (Beef Wellington)

Человек из Чеддера. Луковый суп по-английски (English Onion Soup)

Город чудес. Кастард (Custard)

Рождение современного мира. Ланкаширское жаркое (Lancashire Hotpot)

Необычная свадьба обыкновенного принца. Морс из цветов бузины (Elderflower Cordial)

Коронованный дважды. «Итонская Сладость» (Eton Mess)

Английские культурные Традиции. Пламя Любознательности

Смельчаки, влюблённые в море. Пирог «Звездочеты» (Stargazy pie)

В Краю Триллеров. Корнуольский пирожок (Cornish Pasty)

Душа Шотландии. Кранахан (Cranachan)

Памятник ушедшей эпохи. Витражный кекс (Battenberg Cake)

Хранитель шотландских традиций. Хаггис (Haggis)

Изумрудный Остров. Уха по-ирландски (Irish Chowder)

Реформатор поневоле. Придворные Пирожные (Maids of Honour Tarts)

Залог Победы. Спам во фритюре (Spam Fritters)

Английские кулинарные традиции. Доступная роскошь

Неугомонный музыкант. Ланкаширский масляный пирог (Lancashire Butter Pie)

Английские кулинарные традиции. Вкусный калейдоскоп

Последний завоеватель Англии. «Прудовый» пудинг (Sussex pond pudding)

«Долой самодержавие!» Суп из водяного кресса (Watercress soup)

Английские кулинарные традиции. Живая вода. Виски (Whisky)

Десерт для премьер-министра. Торт «Баноффи» (Banoffee Pie)

Любимый напиток в Галактике. Джин и Тоник (Gin and Tonic)

Любимая леди английской литературы. Хрустящие трубочки с бренди (Brandy Snaps)

Страна длинного белого облака. Колониальный «Гусь» (Colonial Goose)

Любимое лакомство герцогини. Сконы (Scones)

Овощ-кормилец. Колкеннон (Colcannon)

Английские кулинарные традиции. Как обед и ужин меняются местами

Любимая жена безумного короля. Пудинг «Шарлотта» (Apple Charlotte)

Английские кулинарные традиции. Страна любителей чая

Английские культурные традиции. Королевский сервиз

Предвестник Романтизма. «Корона» из баранины (Crown Roast of Lamb)

Город Открытий. Кекс «Данди» (Dundee Cake)

Король-освободитель. Каллен Скинк (Cullen Skink)

Французский реформатор Британской армии. Пятнистый Дик (Spotted Dog)

В поисках Божьего Промысла. Цыганский пирог (Gypsy Tart)

Поставщики королевского двора. Яйца по-шотландски (Scotch eggs)

Мечта охотников. Английские пирожки со свининой (English Pork Pies)
Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [66.0 MB]


16
авг
2014

Божество пастухов и поэтов (Николай Гайдук) [2014, Современная проза, аудиокнига, MP3, 96kbps, Николай Гайдук]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Николай Гайдук
Год выпуска: 2014
Жанр: Современная проза
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Николай Гайдук
Продолжительность: 42:50:12
Описание: Горный Алтай, поднебесная горняя даль Мирозданья; глухое подземелье Князя Тьмы и светоносная музыка; тюрьма и пастушья сума... Этот роман можно было бы смело назвать авантюрным или приключенческим, или мистическим. И всё-так роман - гораздо шире этих определений жанра. Божество в романе – многолико. Божество здесь – это и любовь, золотою жилой, проходящая практически по всем страницам. Божество з ...

15
июн
2014

Духовные стихи поэтов XIX-го и "Серебряного века" (Александр Пушкин, Михаил Лермонтов и др.) [2013, Поэзия, аудиокнига, MP3, 320kbps, Вячеслав Кокорев]

Формат: аудиокнига, MP3, 320kbps
Автор: Александр Сергеевич Пушкин, Михаил Юрьевич Лермонтов, Алексей Николаевич Толстой, Владимир Сергеевич Соловьёв, Алексей Николаевич Апухтин, К.Р., Фёдор Иванович Тютчев, Алексей Михайлович Жемчужников, Дмитрий Сергеевич Мережковский, Игорь Северянин, 3инаида Гиппиус, Г. Анищенко, Олег Михайлов, Борис Пастернак, Иосиф Бродский, Василий Александрович Кокорев
Год выпуска: 2013
Жанр: Поэзия
Издательство: Духовный Филармонический лекторий
Исполнитель: Вячеслав Кокорев
Продолжительность: 00:49:22
Описание: В сборник вошли духовные стихи русских поэтов XIX века, ...

21
мая
2007

Роджер Желязны - Девять принцев Амбера (первая книга из цикла «Хроники Амбера») [2006, фантастика]

Роджер Желязны - Девять принцев Амбера Первая книга из цикла «Хроники Амбера»
Тип: аудиокнига
Жанр: фантастика
Издательство: "АУДИОКНИГА"
Год выпуска: декабрь 2006
Исполнитель: Николай Федорцов
Время звучания: 9 ч. 15 мин.
Формат: MP3, 128 Kbps, 44.1 kHz, Стерео
Описание: Почти всегда фантастические вселенные — это либо сказочные королевства, либо космическое будущее, к тому же очень редко “основная идея” отличается новизной. В число таких редких исключений входит мир, о котором мы собираемся вам рассказать, — удивительный и парадоксальный мир, созданный неисчерпаемой фантазией одного из и ...

08
мая
2008

Роджер Желязны - Девять принцев Амбера (Иван Литвинов) [2007, Фэнтази]

Роджер Желязны - Девять принцев Амбера (Иван Литвинов)
Жанр: Фэнтази
Автор: Роджер Желязны
Исполнитель: Иван Литвинов
Издательство: МедиаКнига
Год выпуска: 2007
Время звучания: 7 час 44 мин
Тип: аудиокнига
Аудио: MP3 audio_bitrate: 160 kbps, 44,1 kHz
Описание: Престол таинственного Янтарного королевства - приз победителю в жесткой игре отражений. Сталь и огонь, предательство и коварство, жизни и судьбы людей - все это ничто перед грандиозностью великой цели. Ведь из девяти претендентов - Девяти принцев Амбера - лишь одному суждено занять место на троне. [size=14Роджер
Желязны[/size:a03228c ...

28
фев
2016

Цикл Хроники Амбера - Книга 1: Девять Принцев Амбера (Желязны Роджер) [2007, Фэнтези, аудиокнига, AAC, 128 Kbps, Николай Федорцов]

Формат: аудиокнига, AAC, 128 Kbps
Автор: Желязны Роджер
Год выпуска: 2007
Жанр: Фэнтези
Издательство: ООО Аудиокнига
Исполнитель: Николай Федорцов
Продолжительность: 09:15:22
Описание: Почти всегда фантастические вселенные — это либо сказочные королевства, либо космическое будущее, к тому же очень редко “основная идея” отличается новизной. В число таких редких исключений входит мир, о котором мы собираемся вам рассказать, — удивительный и парадоксальный мир, созданный неисчерпаемой фантазией одного из известнейших мастеров жанра — Роджера Желязны... Самое верное слово, которым можно охарактери ...

24
июн
2016

Пища богов (Герберт Уэллс) [2009, Фантастика, аудиокнига, MP3, 112kbps, Михаил Поздняков]

Формат: аудиокнига, MP3, 112kbps
Автор: Герберт Уэллс
Год выпуска: 2009
Жанр: Фантастика
Издательство: МедиаКнига
Исполнитель: Михаил Поздняков
Продолжительность: 13:02:13
Описание: «Пища богов» (The Food of the Gods, and How It Came to Earth) - одно из самых необычных произведений Герберта Уэллса. История открытия «чудо-еды», превращающей детей в гигантов, превосходящих обычных людей не только физически, но и интеллектуально, превращается под пером Уэллса то в увлекательное приключенческое повествование, то в фантастическую комедию, то в завораживающую философскую притчу о новой юности чел ...

19
авг
2015

Пища богов (Герберт Уэллс) [2015, Научная фантастика, аудиокнига, MP3, 128kbps, Александр Бордуков]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Герберт Уэллс
Год выпуска: 2015
Жанр: Научная фантастика
Издательство: Союз, Покидышевъ и сыновья
Исполнитель: Александр Бордуков
Продолжительность: 09:29:37
Описание: В романе «Пища богов» речь идет об изобретении особой субстанции, превращающей обычных людей в гигантов, о судьбе детей пищи, о дисгармонии, которое внесло это научное открытие в сложившийся привычный мир.

05
июл
2009

"Пища для размышлений" [2008, Психология. Вегетарианство.]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2008
Автор: П.Щекалев
Жанр: Психология. Вегетарианство.
Издательство: Н.Новгород
Количество страниц: 23
Описание: Хорошая подборка статей о истоках вегетарианства, его пользе, вегетарианстве и религии.

28
янв
2014

Сборник - Жемчужины мировой поэзии в переводах поэтов Серебряного века [2011, Поэзия, аудиокнига, MP3, 128kbps, Прудовский Илья]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Год выпуска: 2011
Жанр: Поэзия
Издательство: АРДИС
Исполнитель: Прудовский Илья
Продолжительность: 05:03:00
Описание: Знаменитые поэты разных стран и эпох Джордж Гордон Байрон, Шарль Бодлер, Генрих Гейне, Иоганн Вольфганг Гете, Теофиль Готье, Редьярд Киплинг, Эдгар Аллан По, Артюр Рембо, Франческо Петрарка, Альфред Теннисон, Уильям Шекспир, Перси Биши Шелли, Андре Шенье, Оскар Уайльд и другие в переводах поэтов
Серебряного века: Иннокентия Анненского, Константина Бальмонта, Андрея Белого, Александра Блока, Валерия Брюсова, Ивана Бунина, Максимилиана Волошина, В ...

06
июн
2010

Дверь в стене. Пища богов (Герберт Уэллс) [2007, Фантастика, Приключения, МР3]

Год выпуска: 2007
Автор: Герберт Уэллс
Жанр: Приключения, Фантастика
Издательство: Аудиокнига
Исполнитель: Евгений Кочергин
Продолжительность: 09:15:00
Описание: Герберт Джордж Уэллс (1866-1946) - английский романист, журналист, социолог, историк, чьими фантастическими сюжетами зачитывается уже не одно поколение людей во всем мире. За свою творческую жизнь Уэллс написал более чем сотню книг, приблизительно пятьдесят из них были романами. Г.Уэллс никогда не был техническим фантастом. Ему было присуще видение и предвидение социальных проблем, болезней общества. Уэллс был первым писателем, которы ...

15
сен
2018

Все о лошади. Породы и выбор. Уход и лечение. Снаряжени и езда (Ливанова Мария; Ливанова Татьяна) [2018, Животноводство, аудиокнига, MP3, 96kbps, Ненарокомова Татьяна]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Ливанова Мария; Ливанова Татьяна
Год выпуска: 2018
Жанр: Животноводство
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Ненарокомова Татьяна
Продолжительность: 17:49:34
Описание: Что заставляет людей из века в век столько времени проводить с лошадьми? Только необходимость? Но почему тогда Александр Македонский назвал город в честь своего коня? Люди издавна ценили этих благородных животных. Конь, прошедший выучку в хороших руках, - неутомимый работяга, верный соратник, друг. Эта книга поможет лучше узнать лошадей, научиться правильно ухаживать за ними, кормить ...

14
ноя
2008

Почему вы глупы, больны и бедны И как стать умным, здоровым и богатым! [2007, психология]

ISBN: 9785885036146
Формат: DOC, eBook (изначально компьютерное)
Год выпуска: 2007
Автор: Рэнди Гейдж
Жанр: психология
Количество страниц: 82
Описание: В этой впечатляющей и расширяющей сознание книге Рэнди Гейдж раскрывает секреты привлечения здоровья, счастья и процветания. Но предупреждаем заранее: автор говорит все прямо, резко и с жестокой честностью, разоблачая тайное влияние "вирусов разума", которые способны запрограммировать ваше подсознание и заставить вас саботировать собственный успех. Миллионы людей во всем мире отбросили ограничивающие убеждения и достигли больших успехов благода ...

11
дек
2014

Почему вы глупы, бедны и больны и как стать умным, богатым и здоровым (Ренди Гейдж) [2010, Бизнес, личностный рост, аудиокнига, MP3, 128kbps, Владимир Скромуль]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Ренди Гейдж
Год выпуска: 2010
Жанр: Бизнес, личностный рост
Издательство: КропоткинБизнес-стиль
Исполнитель: Владимир Скромуль
Продолжительность: 06:47:22
Описание: «Вирусы разума» и манипуляция: борьба за власть над вашим сознанием. Силы, призванные сделать вас глупым, больным и бедным. Книга затрагивает вопросы, касающиеся взрослой жизни, и содержит соответствующую лексику, что может быть неприятно определенному кругу читателей. Рекомендуется к прочтению только с разрешения родителей. Автор открывает глаза на некоторые аспекты жизни и объясняет суровую ...

27
мая
2017

Былое и моды. История костюмов, вещей и нравов, рассказанная серьезно и не очень (Резанова Наталия) [2010, Искусствоведение. Культурология. История Моды, PDF]

ISBN: 978-966-438-286-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Резанова Наталия
Год выпуска: 2010
Жанр: Искусствоведение. Культурология. История Моды
Издательство: Феникс
Язык: русский
Количество страниц: 296 Сканирование и обработка: ogmios
Описание: Чтобы смеясь расставаться со своим прошлым, человечеству нужно его знать. Потомков смешат, как правило, самые серьезные идеи предков. Бесконечная смена представлений о красоте и пользе приводила к комическим результатам. Книга «Былое и моды» показывает юмористические страницы истории моды с помощью полутора тыся ...

11
мар
2015

Брачные игры: и жили они долго и счастливо... и регулярно. (Вадим Шлахтер) [2015, Психология, НЛП, аудиокнига, MP3, 192kbps, Андронов Роман]

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Автор: Вадим Шлахтер
Год выпуска: 2015
Жанр: Психология, НЛП
Издательство: Питер
Исполнитель: Андронов Роман
Продолжительность: 04:02:45
Описание:
Описание: Краткое описание, краткое содержание или что мы можем рассказать Вам об этой книге. Была у зайчика избушка лубяная, а у лисы ледяная... Все мы знаем содержание этой сказки и помним, как обидела лиса зайчика, и как он плакал, и помощи у всех просил, и помог ему... петушок. Согласитесь, перечитывая детские сказки уже будучи взрослым, невольно ужасаешься: и на этом нас воспитывали? Ничего удивительного, что вп ...