Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира (Алексис Сойер) [2015, Кулинария мира, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

Год выпуска: 2008 втор: Кир Булычев
Жанр: Историческая литература
Издательство: СиДиКом
Исполнитель: Елена Чебатуркина и Андрей Симанов
Продолжительность: 04:55:14
Описание: Тайны Античного мира до сих пор кружат голову исследователям. Существовала ли Атлантида? Кто и зачем возвел величественный Стоунхедж? Куда исчезли сокровища Александра Македонского? Чьими предками были таинственные Друиды? Что скрывал Лабиринт Минотавра? Чем больше мы изучаем историю, тем больше вопросов у нас возникает. Известный писатель и публицист Игорь Можейко (Кир Булычев) собрал удивительные факты о нераскрытых зага ...

Год издания: 1935
Автор: Ковалев С.И. (отв. ред.) Жанр или тематика: сборник статей, античная история
Издательство:
М.-Л.: ОГИЗ
Серия: Известия ГАИМК. Вып. 108
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 343
Описание: Сборник посвящен частным проблемам истории античного общества и государства. Примеры страниц Оглавление О.О. Крюгер. Сельскохозяйственное производство в эллинистическом Египте. Зерновое культуры М. М. Альтман. Техника виноделия в древней Греции Б. Н. Граков. Тара и хранение сельскохозяйственных продуктов в клас ...

ISBN: 978-5-91-419310-9, Новая античная библиотека. Исследования
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Игорь Князький
Год выпуска: 2018
Жанр: Историческая проза
Издательство: Алетейя
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Монография посвящена одной из важнейших эпох в истории Римской империи и всей античной цивилизации. Глубокие преобразования, проведенные выдающимся императором-реформатором, привели к началу нового периода в римской истории. Принципат - государственный строй, сложившийся в правление Августа, в годы царствования Диоклетиана окончательно превращается в Д ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Антуан Карем
Переводчик: Т.Т. Учителев
Год выпуска: 1866-1867
Жанр: Кулинария
Издательство: С.-Петербургъ, типографiя I. Бургеля
Язык: Русский (дореформенный)
Количество страниц: 320+324
Описание: Мари-Антуан Карем – известный повар. Один из основателей кулинарии нового времени, имел прозвище «Повар королей и король поваров». А. Карем серьезно занимался изучением истории мирового кулинарного искусства, в частности хорошо знал древнеримскую кухню. Он установил, например, что роскошные пиршества Помпея, Цезаря и Лукулла состояли из чрезвычайно жирных ...

ISBN: 5-699-08561-0
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Коллектив
Переводчики: Е. Зайцева, О. Озерова
Год выпуска: 2004
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 560
Описание: Основанная в Париже в 1895 году, школа «Le Cordon Bleu» вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне — от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации. Первоначально задуманн ...

ISBN: 5-282-01721-0
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Анатолий Ефимов
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Количество страниц: 270
Описание: Эта книга — ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых ...

Год издания: 1979-1988
Автор: Фролов Э.Д. и др. (ред.) Жанр или тематика: сборник статей, античная история
Издательство:
Горький: Горьковский государственный университет
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: 123+85+94
Описание: В настоящем межвузовском' сборнике (выпуск третий) представлены статьи ученых Горького, Москвы, Новгорода, Тамбова и Феодосии, посвященные исследованию социально-политических и идеологических проблем античных обществ и их культурных контактов с внеантичнымн регионами. Ценность работ, включенных в сб ...

ISBN: 978-5-699-79010-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: С. Ильичева (ред.)
Переводчик: Е. Ермолаева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Язык: Русский
Количество страниц: 528
Описание: Готовить – это просто! Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас. Теперь в ваших руках все для того, чтобы готовить как шеф-повар! 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная ...

Сборник книг по кулинарии "Очень просто"
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2002-2008г
Жанр: кулинария
Издательство: Эксмо, Терция
Количество страниц: 64 в каждой книге
Описание: Серия книг по кулинарии "Очень просто" содержит 25 книги на самые различные темы со множеством рецептов на любой вкус и на все случаи жизни Сборник книг 1.Очень_просто_20_лучших_обедов 2.Очень_просто_36_лучших_меню_раздельного_питания 3.Очень_просто_50_правил_здорового_питания 4.Очень_просто_100__лучших__блюд_из__рыбы 5.Очень_просто_100_блюд_за_пять_минут 6.Очень_просто_100_изысканных_блюд 7.Очень_про ...

ISBN: 5-345-00218-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Вильям Похлебкин
Год выпуска: 1988
Жанр: Кулинария
Издательство: Полымя
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных. Издание адресовано широкому кругу читателей.

ISBN: 0-375-41340-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1964
Автор: Julia Child
Жанр: Кулинария
Издательство: Alfred A. Knopf
Язык: Английский
Количество страниц: 720
Описание: “Anyone can cook in the French manner anywhere,” wrote Mesdames Beck, Bertholle, and Child, “with the right instruction.” And here is the book that, for forty years, has been teaching Americans how. Mastering the Art of French Cooking is for both seasoned cooks and beginners who love good food and long to reproduce at home the savory delights of the classic cuisine, from the historic Gallic masterpieces ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Ильдар Абдульманов
Год выпуска: 2012
Жанр: Фантастика
Издательство: Самиздат
Исполнитель: Андрей Васенев
Продолжительность: 19:41:00
Описание: Роман И.Абдульманова «Царь Мира» — сказка наших дней, и в соответствии с духом времени счастливого конца читатель в ней не найдет. Обыкновенный человек, внезапно овладевший сверхъестественными способностями, становится не созидателем, а разрушителем. Осознание того, что само его существование несет угрозу всему миру, не останавливает главного героя повествования Власова. Он продолжает стремиться к неограниченному ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Даниил Андреев
Год выпуска: 2016
Жанр: Эзотерика, философия
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: BIGBAG
Продолжительность: 34:22:54
Описание: «Роза Мира» — религиозно-философское произведение Д. Л. Андреева, основанное на мистических озарениях во Владимирской тюрьме и написанное в октябре 1958 года. Книга длительное время распространялась в «самиздате», официально впервые была опубликована в 1991 году. Отношение к книге неоднозначно. Многие её считают одним из самых фантастических и неожиданных произведений в русской философии и литературе ...

Формат: PDF
Год выпуска: 2006
Серия: Оружейная академия
Автор: Д. А. Федурин
Жанр: Хобби
Издательство: Атлант ISBN: 5-98655-002-1
Количество страниц: 477
Описание: Книга является определителем кортиков и содержит максимально известное количество образцов и типов этого короткого клинкового холодного оружия стран всего мира приблизительно за последние двести лет. Об этих образцах дана вся известная автору информация, но определитель никоим образом не претендует на исчерпывающую полноту. Предлагаемый читателю справочник, изобилующий данными по датировке образцов кортиков, их отличительным призна ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Генри Райдер Хаггард
Год выпуска: 2012
Жанр: Приключения
Издательство: МедиаКнига
Исполнитель: Сергей Горбунов
Продолжительность: 07:23:29
Описание: Генри Райдер Хаггард - признанный мастер приключенческого жанра, англичанин, Сэр, мастер динамичных и остросюжетных произведений, где исторические события не отличить от вымысла, а реальность зачастую сливается с мистикой, магией или даже фантастикой. В одном из увлекательнейших приключенческих романов Хаггарда "Сердце Мира" действие происходит в сердце древней земли индейцев Майя в Южной Америке. Индеец Игн ...